Cafe La Trova, 美国迈阿密小哈瓦那的餐厅和酒吧
Cafe La Trova 是位于小哈瓦那的古巴餐厅和酒吧，结合了厨师 Michelle Bernstein 的美食和以经典坎蒂内罗风格调制的鸡尾酒。店内设有用餐区和全吧台，酒保使用传统的混合技巧，用烈酒、柑橘和冰块调制饮品。
该场所源于厨师 Michelle Bernstein（曾获得重大烹饪奖项）和调酒师 Julio Cabrera 的合作，旨在迈阿密突出古巴传统。两人结合各自的经验，创造了一个既尊重岛上烹饪传统又尊重饮酒习俗的地方。
这个地方通过定期的现场音乐家和调酒师体现了古巴的工艺传统，他们使用代代相传的经典坎蒂内罗方法准备饮品。这些技术让游客直接感受到古巴社区如何一起庆祝和分享饮品。
营业时间为下午至晚上，大多数日子在午夜后关门，周末营业更晚。由于酒吧和用餐区可能会很拥挤，因此提前预订会有所帮助，尤其是在高峰时段。
这个名字源于一种传统的古巴音乐风格，这种风格几代人以来一直塑造着小哈瓦那的文化身份。这一选择反映了该场所与社区音乐根源的深厚联系，以及音乐在空间本身中的作用。
位置
地址
971 SW 8th St, Miami, FL 33130, USA
营业时间
Dimanche: 16:00 - 00:00
GPS 坐标
25.76613,-80.21047
最近更新
2026年8月31日 08:13
