Dexameni, 希腊科洛纳基的餐厅
德克萨梅尼是科洛纳基的一家餐厅,以精致的烹饪技艺提供现代希腊菜。餐厅内部采用天然材料和暖色调装饰。季节性开放的户外露台可以俯瞰雅典全城。
这家餐厅坐落在19世纪水库的旧址上,其名称“德克萨梅尼”反映了与这个地方的历史联系。这种与过去的联系至今仍是这个地方身份的一部分。
菜单以现代诠释尊重传统希腊食谱,使用时令食材,同时保持正宗的地中海风味。
这家餐厅全周接受预订,菜单会根据食材供应情况和季节供应定期更换。由于不同季节供应的菜品可能不同,建议提前做好计划。
厨房采用当代摆盘和呈现技巧,重新诠释传统希腊菜肴。这种方法将烹饪遗产与现代品味和视觉艺术相结合,与典型的社区小酒馆有所不同。