Joséphine, 法国里昂第一区的餐厅兼咖啡馆
约瑟芬餐厅位于萨托内广场,集餐厅与咖啡馆服务于一体。餐厅约有50个户外座位面向广场,客人可以在露天环境中享用法国菜。
这家餐厅由朱利安创立,他是一位技艺精湛的冰淇淋制作师,在该领域拥有多年经验。他从事手工食品生产的背景从一开始就塑造了这家餐厅对手工品质的承诺。
餐厅的名字取自一位百岁老人,烹饪风格体现了里昂对手工食品传统的执着。平日的餐点呈现慢煮菜肴,周日则提供法式早午餐,两者都植根于当地的烹饪习俗。
这家餐厅工作日早上和下午营业,周末延长营业时间。如果您计划举办聚会,可以安排团体餐饮服务。
新鲜的冰淇淋每天早晨在这里用原料制作,全年供应约36种口味。这种日常生产体现了餐厅对即时新鲜度和质量控制的务实执着。