Le Perchoir Porte de Versailles, 法国巴黎设有屋顶露台的餐厅和酒吧
Le Perchoir Porte de Versailles 是位于巴黎展览中心(Parc des Expositions)的屋顶餐厅和酒吧,室内和宽敞的露台都设有用餐区。厨房正下方是一个大型都市农场,每天为菜单提供新鲜农产品。
该场所于2020年开业,是Perchoir在左岸的第一家分店,为展览场地带来了全新的餐厅理念。这一扩张标志着该集团在巴黎餐饮领域的更广泛发展。
厨房从邻近的城市农场采购食材,用于季节性菜单,这反映了当代巴黎餐饮对本地生产的重视。您可以在所点的菜肴中直接品尝到这种理念。
餐厅位于展览中心顶部,很容易找到,但在高峰时段,前往露台的电梯可能会拥挤。尤其是周末或晚餐时段,提前预订是明智之举。
露台下方是欧洲最大的城市农场之一,每天为厨房供应新鲜食材。许多客人没有意识到自己正坐在一个正在运作的农场正上方用餐。