Le Manoir de la Régate, 法国南特的餐厅兼酒吧

勒马努瓦尔德拉雷加特是一家餐厅兼酒吧，位于埃尔德尔河畔一栋石头宅邸内。这里融合了传统法国建筑和现代用餐空间，大窗户可一览河景。

佩鲁家族将这座河畔房产改建为餐厅，并于2021年在主厨马蒂厄·佩鲁的带领下获得了首颗米其林星。这一认可使该餐厅成为该地区著名的餐饮目的地。

这家餐厅通过以当地河流的鱼和庄园内种植的蔬菜为特色的菜肴，展现当地的烹饪传统。游客可以看到厨房如何融入时令食材，将卢瓦尔地区带到餐桌上。

这家餐厅坐落在河边一个宁静的位置，用餐时可以从餐桌上眺望水面。河畔环境也适合在餐前或餐后沿着河岸散步。

庄园内设有自己的菜园，厨房工作人员每天采摘蔬菜和香草，制作时令菜肴。这种做法体现了烹饪与自然节奏和季节变化之间的紧密联系。

• 位置: Nantes
• 地址: 155 Rte de Gachet, 44300 Nantes, France
• 营业时间: 星期一-星期六 12:00-14:00,19:30-22:00
• 电话: [phone]
• 网站: http://manoirdelaregate.com
• GPS 坐标: 47.29365,-1.52638
• 最近更新: 2026年8月31日 08:13