Sāpiō, 法国南特的法国餐厅
Sāpiō是一家位于马尔谢广场附近的法国餐厅，食材来自卢瓦尔地区的当地生产商。厨房将历史悠久的法式烹饪技艺与现代方法相结合，重新诠释传统风味。
这家餐厅在rue de la Clavurerie开业，并一直保持对法国烹饪技艺的执着。随着时间推移，它调整了自己的方法，同时将食材品质和精心烹饪的核心价值放在首位。
店名意为味道和风味，反映出这家餐厅注重让当地食材自行展现特色。用餐者会注意到卢瓦尔地区的产品贯穿整个菜单，将每道菜与该地区的饮食传统联系起来。
这家餐厅位于圣尼古拉斯大教堂附近，周二至周六营业。用餐时间相对较短，因此建议提前规划，并在服务时间内到达以确保有座位。
这家餐厅提供超越简单用餐的体验，包括向客人介绍法国厨房技术的烹饪课程。在这些课程中，访客可以跟随专业人士直接学习如何处理当地食材。
位置
地址
11 Rue de la Clavurerie, 44000 Nantes, France
营业时间
星期二-星期六 12:00-14:00,19:00-21:30
电话
GPS 坐标
47.21570,-1.55709
最近更新
2026年10月10日 23:00
