Le Logis - Guérande, 法国盖朗德的餐厅
Le Logis 位于盖朗德市中心一座 15 世纪的石砌建筑内,设有室内用餐区、两个独立露台和一座私人花园。餐厅可容纳约 38 位客人,室内外都融合了历史建筑风格与现代用餐空间。
这座建筑的历史可以追溯到 15 世纪,位于历史悠久的市中心,靠近联合教会。在改建为餐厅时,保留了原有的建筑元素。
这家餐厅汲取当地布列塔尼烹饪传统的精华,并从周边地区的生产商那里采购食材。游客可以体验到专注于法国西北海岸风味的厨房。
餐厅位于市中心的 Place de la Psalette,周二至周日供应午餐和晚餐。接受电话预订,尤其建议周末或团体客人提前预订。
这家餐厅制作可丽饼时,使用来自布列塔尼传统磨坊 Moulin de l'Ecluse 的有机荞麦粉。这种合作关系体现了对本地食材和手工技艺的坚持。