Lou Malnati's Pizzeria, 芝加哥河北区的一家披萨店
Lou Malnati's Pizzeria 是芝加哥河北区的一家深盘披萨餐厅。披萨以黄油味的面饼为底，上面铺一层威斯康星州奶酪、自制香肠，再放上加州李子番茄。
Lou 和 Jean Malnati 于1971年在芝加哥北部的林肯伍德开设了第一家店。在接下来的几十年里，家族将业务扩展为连锁店，如今已遍布美国多个州。
这家餐厅世代保持着家族经营的特点，通过传统的深盘披萨做法反映了芝加哥的饮食传统。这里制作披萨的方式将人们与悠久的当地传统联系在一起。
这家餐厅每天午餐时间开始营业，提供堂食和外送服务。在高峰时段，尤其是晚餐时间，排队等候很常见，因此稍微早到或避开高峰时段会有帮助。
在这家店的深盘披萨中，酱汁最后放，放在顶部而不是底部，这样饼底在烘烤过程中保持坚实。这种颠倒的层次顺序使得各配料在长时间的烹饪过程中保持位置。
位置
地址
439 N Wells St, Chicago, IL 60654
电话
GPS 坐标
41.89035,-87.63372
最近更新
2026年8月30日 23:51
