Pizza 4P's Nha Trang, 越南芽庄的披萨店
Pizza 4P's Nha Trang是越南芽庄市中心的一家披萨店,供应手工披萨,还有意面、沙拉和几道越南风味的菜肴。店内空间开阔,适合团体或独自用餐,厨房会使用当地和进口食材。
这家连锁店于2011年在胡志明市由一对定居越南的日本夫妇创立。在接下来的几年里,它成长为该国较为知名的餐饮集团之一,门店遍布越南多个城市及海外。
Pizza 4P's由一对定居越南的日本夫妇创立,这一背景体现在菜单上,意大利菜的基础上融入了日本元素。有些披萨的配料包括味噌或柚子,感觉在典型的披萨店里不太常见。
这家餐厅位于芽庄市中心,从海滩大道沿线的多数酒店步行即可轻松到达。晚间往往会比较拥挤,因此傍晚稍早或午餐时段前往,通常等候时间较短。
这家餐厅每天在店内新鲜自制奶酪,直接与越南的奶农合作,而不是从分销商处购买。“4P's”这个名字代表“为了和平、为了人们、为了地球、为了披萨”,是创始人选择用来概括他们经营餐厅方式的短语。