Antica Pizzeria dell'Angelo, 意大利那不勒斯的披萨店
Antica Pizzeria dell'Angelo 是一家位于那不勒斯的披萨店,有两层楼和一个户外露台,按照传统方法制作那不勒斯披萨。菜单上有这道经典菜肴的多种变体,全部采用当地采购的食材。
这家餐厅的创立是为了保护那不勒斯在18世纪发展起来并后来传播到意大利各地的披萨文化。通过保持其技术和食材,它连接了这一地区美食传统的过去与现在。
这家餐厅通过手工方法和当地食材来尊崇那不勒斯披萨的传统,您在参观期间可以亲身体验。这个空间展示了这些配方如何仍然是城市日常生活的一部分,以及当地人如何珍视这一烹饪遗产。
这家餐厅大多数日子都营业,提供堂食和外带选项。如果您喜欢更安静的环境,上层通常比底层和户外露台区人少。
这家餐厅实行印章计划,每购买一个披萨获得一个印章,第十个披萨免费。这个系统显示了这家餐厅重视常客,并旨在与回头客建立持久的关系。