Pizza Express, 位于英国伦敦肯宁顿的披萨店
位于肯宁顿路的Pizza Express供应传统意大利披萨,可选择经典饼底或罗马饼底,同时提供意大利面菜肴。厨房采用简单的制作方法,菜单注重简约和正宗。
该品牌始于1965年,当时一位企业家从那不勒斯进口了一台披萨烤炉,并聘请了一位西西里厨师。这一基础奠定了披萨制作的方法,并随着时间推移扩展到多家门店。
这家披萨店支持爵士乐表演,并与数十年前在该品牌内部发展起来的音乐界保持着联系。现场音乐活动营造了一种社交氛围,让用餐成为超越单纯饮食的文化体验的一部分。
这家餐厅每天营业,营业时间因星期而异,并延长了营业时间。这种灵活的安排让食客可以根据自己的需求选择合适的时间,无论是午餐还是晚餐。
菜单上的一款特定披萨是为了为威尼斯修复工作筹集捐款而制作的。这一举措表明,一道菜可以在食客享用美食的同时支持文化保护。