Kilómetros de Pizza, 位于西班牙马德里自治区阿尔科尔孔的一家意大利披萨店。
Kilómetros de Pizza 是马德里地区的一家意大利披萨店,采用罗马技法,用新鲜食材制作薄底披萨。该店注重传统制作方法,目前有两家分店营业。
这家餐厅由五届披萨制作世界冠军赫苏斯·马尔基纳创立,他将罗马披萨技术引入了马德里。这一理念源于他对正宗意大利制作方法的专业造诣。
这个地方将意大利披萨传统与当地饮食习惯相融合,像马德里人喜欢的那样,一直营业到深夜。游客可以体验到罗马披萨文化如何自然地融入这座城市的节奏。
这家餐厅有两个地址:阿尔科尔孔的奥斯陆街53号和马德里市中心的巴西大道6号。两家店都在晚上营业,方便顾客从城市各处品尝罗马式披萨。
披萨采用一种特殊的罗马技法制作,形成异常轻薄酥脆的饼底。这种方法让每款披萨的味道都与城中其他地方的普通披萨明显不同。