La pizzeria du duche, 法国于泽斯的比萨店
这家比萨店位于一座历史建筑内,拥有拱形天花板和厚石墙。中央有一个传统的柴火烤炉,整个营业期间都在那里烤制比萨。
这座建筑的历史可追溯至中世纪,坐落在公爵宫附近,反映了它与于泽斯及其贵族过去的长期联系。石结构几个世纪以来基本保持不变。
这家餐厅将意大利烹饪传统与当地供应商每日供应的法国地方食材相结合。这种融合创造出既带有地中海风情又扎根于当地社区的菜肴。
室内用餐区可容纳约40位客人,室外露台可容纳约70位。在繁忙时段,尤其是周末和较温暖的月份,提前预订是明智之举。
这家餐厅设有专门的马苏里拉奶酪吧,客人可以在这里选择不同的意大利奶酪品种。这种不常见的服务让每位食客都可以根据自己的喜好定制披萨。