Restaurant & Pizzeria Lucca Due, 位于荷兰阿姆斯特丹的意大利披萨店兼餐厅
Restaurant & Pizzeria Lucca Due 是阿姆斯特丹的一家意大利餐厅,专注于传统菜肴,手工披萨选用精心挑选的食材。厨房还准备鱼类菜品和地中海特色菜,比如用世代相传的方法烹制的虾。
这家餐厅始于Haarlemmerstraat的店址,自开业以来一直坚持传统的意大利烹饪方式。厨房多年来一直忠于其最初的食谱。
这家餐厅向食客展示了意大利人对待餐食的方式,每道菜都按从开胃菜到主菜的正确顺序上桌。这种用餐节奏创造了一种不同的韵律,许多游客与家乡的用餐体验相比,会感到耳目一新。
最佳参观时间是18:00之后,那时厨房正忙,所有菜单都有供应。提前打电话或预订座位会有所帮助,尤其是周末,那时店里很快就会客满。
这家厨房以使用阿姆斯特丹其他披萨店不常见的地中海烹饪技巧烹制海鲈鱼和虾而闻名。这些鱼类菜肴表明,烹饪远不止于标准的披萨供应。