Pizzeria Restaurant La Riera, 西班牙卡斯特尔达罗的意大利披萨餐厅
Pizzeria Restaurant La Riera 是西班牙卡斯特尔达罗的一家意大利披萨店,拥有三个独立的露台和一个室内用餐区。不同的区域可容纳各种规模的团体,让客人可以选择自己喜欢的用餐环境。
这家餐厅由科马斯-奥斯皮塔尔家族于1965年创立,采用从米兰的韦基亚那不勒斯学到的披萨制作方法。这一传统至今仍在影响披萨的制作方式。
厨房将意大利烹饪传统与周边地区的当地西班牙食材相结合。这种方法创造了一种地中海融合,与当地风景和季节都自然协调。
餐厅位于主街尽头,步行穿过村庄时很容易找到。它在午餐和晚餐时段营业,中间有休息时间,每周有两天关门休息。
一间名为 El Celler d'en Jordi 的私人餐厅可容纳多达15人,为寻求更私密体验的团体提供服务。这个空间以一位家族成员的名字命名,带有一种与主区域不同的个人特色。