Düsseldorfer Privatbrauerei Frankenheim GmbH & Co. KG, 德国杜塞尔多夫的一家餐厅
杜塞尔多夫私人啤酒厂弗兰肯海姆是一家位于杜塞尔多夫市中心的餐厅,拥有酿酒传统。餐厅设有多个大型用餐大厅,配有啤酒桌和户外座位。店内自酿啤酒,并在展现建筑悠久历史的房间内供应传统德国美食。
海因里希·弗兰肯海姆于1873年创立了这家啤酒厂,并将其打造为家族经营的企业,定义了几代人的当地啤酒文化。2005年,多数股权转让给瓦尔施泰纳,标志着家族持续管理的结束。
这家餐厅延续了杜塞尔多夫的啤酒文化,在传统环境中供应其标志性的上发酵阿尔特啤酒,酒液直接从酒桶中打出。游客可以体验到当地人如何聚集在这里,坐在长木桌旁饮酒社交,这一习俗塑造了这座城市的社会生活。
餐厅位于市中心,乘坐公共交通即可轻松到达。建议在前往之前通过电话或电子邮件预订。如果您希望人少一些,可以计划在下午较为安静的时候前往。
该公司在该地区经营着16家不同的酒馆,每家都有独特的建筑风格和室内设计,提供多样化的用餐体验。尽管分散在整个地区,但所有分店都供应同一种自酿啤酒,并保持相同的酿造方法。