Bodhi Vegan, 法国巴黎的素食餐厅
Bodhi Vegan是巴黎的一家餐厅,将传统亚洲烹饪技法与植物性食材相结合,制作出富有创意的无肉菜肴。菜单上有完全不含动物性成分的饺子和天妇罗等。
这家餐厅开业时,巴黎对植物性餐饮的需求不断增长,越来越多的人寻求可持续的食品选择。它出现在该市饮食文化的转折点。
菜单灵感来自亚洲各地的烹饪风格,同时使用法国农产品,并尊重传统制作方法。您会注意到当地食材如何赋予这些菜肴独特的个性。
该餐厅周一至周六供应午餐和晚餐,全店均无障碍设施,并提供外带服务。
该餐厅与当地法国农民合作,采购时令食材,并将其融入意想不到的亚洲菜肴中。这种合作创造了您通常在其他地方找不到的组合。