Hook & Reel Cajun Seafood & Bar, 美国湾畔的海鲜餐厅。
Hook & Reel 是湾畔的一家海鲜餐厅,用路易斯安那传统香料烹制螃蟹、虾和鱼。菜品由食客定制,并以按订单烹制的调味煮锅形式供应。
这家餐厅是纽约和新泽西不断扩张的连锁店的一部分。其海鲜煮锅模式源自南路易斯安那州成熟的烹饪技术。
这个地方将路易斯安那的海鲜烹饪传统带到了该地区,客人通过选择辣度和酱料组合来打造自己的餐点。
餐厅位于湾畔十字路,提供室内和室外座位,可容纳不同规模的团体。您可以根据天气或偏好选择座位。
食客通过选择海鲜组合并观看工作人员准备定制煮锅,积极参与烹饪过程。这种参与式体验使这顿饭区别于典型的餐厅用餐。