O Américo, 葡萄牙莫斯特伊鲁什的餐厅兼酒吧
奥阿梅里科是莫斯特伊鲁什的一家餐厅兼酒吧,主打鱼类和海鲜。提供烤章鱼以及使用当地海域当天捕获的海鲜制作的其他菜肴。
这家店多年来一直位于鲁阿·达斯·彭索伊斯街,供应传统的亚速尔海鲜菜肴。随着时间的推移,它成为该地区家庭聚会的场所。
这个地方将当地的捕鱼传统直接与厨房联系起来,食材每天从附近的渔船送达。游客可以看到这里的海洋文化如何影响盘中餐的内容。
周一至周六营业,座位有限,因此尽可能提前预订是明智的。餐厅靠近天然海水泳池,很容易找到。
这家餐厅专门烹制火山海岸采集的当地贝类——帽贝。这种朴素的食材得到精心处理,常常让不熟悉这道菜的游客感到惊喜。