Cidrerie du fronton, 法国阿尔博讷的一家餐厅
Cidrerie du Fronton是位于阿尔博讷的一家餐厅,主打传统巴斯克美食和当地酿造的苹果酒。店内设有长木桌,客人们聚在一起享用丰盛的肉类菜肴,同时品尝当地饮品。
这家餐厅约二十年前开业,此后一直保持传统的巴斯克苹果酒酿造方法。这里供应饮品的方式仍然遵循该地区的历史习俗。
这家餐厅实行Txotx仪式,苹果酒通过小木塞从大桶中流出,这一传统塑造了当地人和游客在这里饮酒的体验。您可以在用餐时观看并参与这一有着数百年历史的巴斯克习俗。
这家餐厅每周的营业日期不同,午餐和晚餐的时间也有所变化。餐厅可容纳约130人,因此提早到达有助于确保有座位。
用餐期间,客人可以无限品尝苹果酒,饮品直接从木桶流入杯中。这种供应方式让每餐都成为互动体验。