El Cholo, 美国南洛杉矶的一家墨西哥餐厅。
El Cholo 是南洛杉矶的一家墨西哥餐厅,供应 enchiladas、tamales 和 carne asada 等传统菜肴。餐厅分为多个用餐区,以深色木材和图案瓷砖装饰,适合小团体和大型聚会。
这家餐厅于1922年开业,原名为 The Sonora Cafe,1925年更名为 El Cholo。此后它一直位于同一街区,是洛杉矶持续经营时间最长的墨西哥餐厅之一。
“El Cholo” 这个名字源于一位客人曾在菜单上画的草图,从此成为这个地方的名字。用餐区以深色木材和图案瓷砖装饰,营造出一种让老顾客世代流连的氛围。
这家餐厅每周七天营业,并为客人提供代客停车服务。如果团体人数较多,可以询问是否有专门的区域,能提供更多的空间和私密性。
1927年的原始炉灶仍位于厨房原来的位置,不是作为展示品,而是作为餐厅故事的一部分在工作。它是少数几个将这个场所与它最初得名的那十年直接联系起来的实物痕迹之一。