Schmuggler, 德国诺德奈的一家餐厅
施穆格勒是北海诺德奈岛上的一家海鲜餐厅,餐厅内部装饰有海洋气息,并设有一个独特的船形吧台。菜单从传统鱼类菜肴到北德地方特色菜,种类丰富。
这家餐厅于1973年开业,并逐渐成为岛上的固定场所。从一开始,它就专注于使用北海烹饪传统来制作鱼类菜肴。
这家餐厅反映了岛上居民长期以来以鱼和海鲜为中心,采用传统沿海方法烹饪的习惯。在这里用餐,您能尝到岛上家庭世代相传的菜肴。
餐厅位于比尔肯韦格24号,周四至周二营业,午餐和晚餐供应时间不同。请注意,周三和周一休息,如果您想体验更安静的环境,提前确认一下会更好。
一道名为“Garant mit Ei”的菜肴将北海小虾和煎蛋放在全麦面包上,展现了岛屿烹饪的创意一面。这种搭配在其他菜单上并不常见,吸引着那些寻求以意想不到的方式使用当地食材的人。