Bar Cañete, 西班牙巴塞罗那拉瓦尔区的一家餐厅
Bar Cañete是一家位于拉瓦尔区的餐厅,入口处设有带吧台座位的长吧台,后面是能俯瞰厨房的餐桌。开放式布局让客人可以观看食物的制作过程。
这家餐厅最初是Antonio创办的家庭事业,后来由他的女儿Mari和她的丈夫Manolo在巴塞罗那多年的烹饪经验基础上发展起来。他们的工作塑造了餐厅的烹饪方式。
这家餐厅遵循Tapeo del Fino的理念,供应传统西班牙菜肴,注重使用当地市场采购的新鲜海鲜。
餐厅位于Carrer de la Unió 17号,周一至周六营业。建议提前几天预订以确保有座位。
菜单会根据当地农民和供应商提供的食材季节性变化。每日的米饭菜品会根据当时的收成和食材供应情况而调整。