Cuisine d'Antan, 法国兰戈尔斯海姆的一家餐厅
Cuisine d'Antan 是法国兰戈尔斯海姆的一家法国餐厅,供应以肉类特色菜为主的传统菜肴。餐厅从阿尔萨斯地区的当地生产商采购新鲜食材。
这家餐厅保留了世代塑造当地美食的传统法国烹饪方法。这种持续的做法将历史技艺与法国东北部的烹饪特色联系起来。
菜单通过代表法国东北部烹饪特色的菜肴,体现了阿尔萨斯与法国烹饪传统之间的联系。游客可以体验到当地食材和经过时间考验的食谱如何塑造当地饮食文化的特色。
餐厅在平日晚间营业,接受包括非接触式支付和银行卡在内的多种支付方式。请提前预订餐桌,以确保有座位。
所有原材料都在店内完全加工,使餐厅从开始到结束都能完全控制制作过程。这种亲力亲为的做法使其在该地区许多其他餐厅中独树一帜。