Wuff, 爱尔兰都柏林史密斯菲尔德的一家欧洲餐厅
Wuff是都柏林史密斯菲尔德的一家欧洲餐厅,供应以爱尔兰和进口食材为主的现代菜肴,菜单每周更换。厨房与当地生产商和国际供应商合作,保持菜单的新鲜和多样性。
这家餐厅是Aya House开发项目的一部分开业,为都柏林北部的史密斯菲尔德社区带来了新的餐饮选择。这一新增是重塑该地区餐饮格局的更大规模当代餐厅浪潮的一部分。
名字来源于爱尔兰语中表示欢迎的表达,空间设计旨在营造一种在某人家里用餐的感觉,而不是正式的场合。这种方法影响了厨房采购食材的方式,以及根据当地供应商每个季节提供的食材调整菜单的方式。
餐厅周一至周三仅在白天营业,周四和周五延长晚间服务,供想享用较晚晚餐的客人。周末以白天营业为主,让您可以更轻松地前往。
葡萄酒单定期轮换,侧重于较小的生产商和与菜肴的意想不到的搭配,而不是标准选择。这意味着每次访问都会提供一些不同的东西,并让常客对下次会发现什么保持好奇。