Wang Lang, 泰国曼谷诗里叻的集市区域
王朗是曼谷的一个集市区域,狭窄的巷子里满是食品摊、餐馆以及出售传统泰国街头菜肴和当地特产的商店。这里有许多食品摊贩在狭窄的通道旁并排经营,人们步行穿梭其中。
王朗这个名字来自19世纪曾在此地的一座前皇家宅邸。这一历史联系至今仍是该地区身份的核心。
当地的商贩保持着泰国南部悠久的烹饪传统,这些食谱代代相传。这些古老的方法影响了如今餐食的准备和供应方式。
游览该区域的最佳方式是步行,因为小巷狭窄,车辆通行受限。请穿舒适的鞋子,留出时间闲逛并品尝不同摊位的食物。
市场内有一家餐厅,五十多年来一直保持相同的伊桑食谱不变。这种烹饪方法上的持续传承使其在众多商贩中脱颖而出。