Jiromaru Akihabara
次郎丸秋叶原是位于日本东京千代田区的一家烧烤餐厅。客人自己在桌上的烤架上烤小块肉。店面不大,约有18个站立座位,陈设简单,主打各种部位的鲜肉,包括牛肉、猪肉和鸡肉,每天更换。
这家餐厅体现了日本站立快餐的传统,该传统始于300多年前的江户时代,当时商人在交易之间在小摊上吃饭。这种实用的饮食方式延续至今,在许多日本餐馆中仍然常见。
这个名字反映了烧烤风格,而站立形式则与日本悠久的传统有关,食客站着快速吃完。看着客人挑选自己的肉并自己烹饪,创造了社交时刻,人们围绕桌上的烤架聊天并分享体验。
最佳到访时间是正常用餐时段,尤其是晚餐时间,此时餐厅会客满,周末尤其如此。该地点很容易找到,距离繁忙的秋叶原站仅几步之遥,友好的工作人员会说一点英语,帮助游客。
肉块像寿司吧一样陈列在玻璃柜中,让客人在点餐前看到不同的部位和等级。每块肉的价格实惠,可以在不超支的情况下尝试许多不同的品种。