The Pie Pizzeria, 美国盐湖城的披萨店
The Pie Pizzeria是一家位于盐湖城市中心地下的餐厅,供应每日现做面团、手工抛制的披萨。客人们走下楼梯进入店内,低矮的天花板和随意的布局营造出一种洞穴般的舒适感。
这家餐厅于1980年代初开业,是盐湖城最古老的披萨店之一。几十年来,它一直保持在同一地点,并坚持手工制作披萨的方式。
The Pie Pizzeria以融合当地风味的特色披萨而闻名,其中包括用啤酒调制的面团和Linguica香肠的版本。店名本身就是一个双关语,暗指这家店在盐湖城长期扮演的角色。
这家披萨店大多数晚上营业到很晚,但工作日的关门时间与周末不同。周末建议早到,因为那些晚上店里往往会更快满座。
The Pie Pizzeria将披萨邮寄到全国各地,这对于这种坐式餐厅来说很少见。它还提供一种名为ApocalyptDough的辣味饼底,能让披萨变得比普通点单辣得多。