El Faisán, 墨西哥库埃纳瓦卡的餐厅
El Faisán 是库埃纳瓦卡的一家尤卡坦餐厅，位于埃米利亚诺·萨帕塔大道上一栋宽敞的建筑内，设有多个用餐区和儿童游乐区。这样的布局让食客可以选择自己喜欢的用餐环境，同时也能照顾到带小孩的家庭。
这家餐厅于1955年开业，当时阿隆索·桑切斯博士和他的妻子梅尔巴·N·德·桑切斯将尤卡坦美食带到了库埃纳瓦卡。这一创立标志着这个城市至今仍在延续的烹饪传统的开始。
这家餐厅以雉鸡命名，供应传统菜肴，如papadzules，一种由玉米饼配南瓜籽酱和煮鸡蛋制成的食物。这些食物代表了尤卡坦的烹饪传统，这里按照长期沿用的食谱进行制作。
这家餐厅周一至周六营业，提供堂食和外带服务。全天餐品制作保持一致，让客人可以灵活选择用餐方式。
厨房保留了奥罗拉·坎托夫人的原创食谱，包括招牌白雉鸡配皮皮安酱。这些菜肴出自一位技艺和风味塑造了餐厅菜单的厨师之手。
地址
Av. Emiliano Zapata 1233, Buena Vista, 62130 Cuernavaca, Mor.
GPS 坐标
18.95908,-99.24627
最近更新
2026年10月10日 07:40
