Le canut et les gones, 法国里昂克鲁瓦鲁斯的一家法国餐厅。
Le canut et les gones 是位于克鲁瓦鲁斯的一家法国餐厅,内部装饰有复古挂钟、木地板和福米卡柜台,呈现经典小酒馆风格。季节性菜单根据当地生产商提供的本地食材而变化。
这家餐厅成立于1994年,其名称来源于里昂纺织制造时代居住在该地区的丝绸工人。与该地区手工艺历史的联系至今仍塑造着它的特色。
这个名字来源于丝绸工人,称为卡努特,他们的存在曾一度定义了这片街区,他们的遗产至今仍在这个地方的感觉中延续。传统的里昂烹饪反映了这个地区一直以来的食材和风味。
这家餐厅位于住宅区,最好步行或乘坐公共交通工具前往。提前订位是明智之举,以确保有座位用餐。
酒单上有300多种葡萄酒,大部分来自法国葡萄园,让客人以无数种方式搭配餐点。这种广泛的选择使其成为葡萄酒爱好者的目的地,他们希望提升用餐体验。