Pesceazzurro, 意大利里米尼米拉马雷的海鲜餐厅
PesceAzzurro 是位于意大利里米尼米拉马雷的一家海鲜餐厅,紧邻海滩,拥有面向大海的宽敞玻璃墙。游客可以从多个供餐台选择餐点,并获得包含新鲜鱼类料理、配菜和饮料的完整餐食。
这家餐厅成立于1979年,由一群致力于保留传统捕鱼方法和食物制备方式的当地渔民合作社发展而来。这一起源至今仍影响着厨房的工作方式和餐桌上的菜肴。
这家餐厅尊重里米尼的捕鱼传统,提供扎根于当地沿海烹饪方式的菜肴。漫步其中,你会注意到海滨环境如何影响食物以及人们在这里聚集的方式。
用餐区明亮开放,能直接看到海滩,让人感到舒适宽敞。建议在用餐时段前往,那时厨房全力运转,提供最新鲜的菜品。
自2006年以来,这家餐厅每售出一餐便向Telethon捐赠1美分,以支持肌营养不良症的研究。这种低调的合作关系大多数正在享受美食的食客并未察觉。