La Belle Époque, 法国拉克莱特的一家餐厅
La Belle Époque 是一家法国餐厅,拥有多个用餐区:底层有三个房间,楼上可容纳约75人,室外座位最多可容纳150位客人。不同的空间提供了多种选择,无论您更喜欢私密的环境还是开放的环境。
这家餐厅成立于1999年,并已确立为拉克莱特的法国美食目的地。二十多年来,它已成为当地人和游客的聚会场所。
这家餐厅与当地农民紧密合作,供应来自周边地区饲养的牛肉。这种与当地农业的联系塑造了菜单,也表明了新鲜当地食材对厨房的重要性。
餐厅位于福塞广场,每天营业,周五和周六延长营业时间。接受多种支付方式,包括信用卡和其他标准支付方式。
葡萄酒选择在开瓶后用氮气保存,以保持正宗风味,供客人按杯点用。这是一个在较小餐厅中很少使用的技术过程,确保每一杯的质量。