ChoCho, 位于法国巴黎第十区的餐厅。
ChoCho是位于巴黎第十区的一家现代餐厅,大落地窗让自然光线充足,实心橡木餐桌定义了主要用餐区。现代灯具和绿色天花板营造出具有视觉特色的空间。
这家餐厅由主厨Thomas Chisholm创立,他因参加法国电视烹饪比赛《顶级厨师》第12季而获得认可。这段经历为他开设自己的餐厅奠定了基础。
这家餐厅融合了法国烹饪传统和美国舒适食物的影响,这种结合塑造了空间的装饰和菜单的构成。客人在品尝每道菜时都能体验到两种饮食文化的交融。
这家餐厅在午餐和晚餐时段营业,为客人提供灵活的用餐时间选择,但并非每周每天都营业。建议在前往之前查看确切的营业日,以免失望。
厨房自制糖浆、醋和发酵食材,这些产品陈列在用餐空间各处可见的架子上。这些手工制品展示了构建餐厅风味所做的工作。