Mesón gallego O'carro siglo XXI, 西班牙博阿迪利亚德尔蒙特的一家餐厅。
Mesón Gallego O'carro Siglo XXI是一家加利西亚餐厅,供应海鲜菜肴、地方肉类和当地特色菜,用餐室装饰有传统西班牙元素。厨房注重正宗烹制根植于加利西亚沿海和乡村传统的菜肴。
这家餐厅成立于2000年代初,将正宗的加利西亚烹饪传统带到了马德里大都市区。此后,它成为寻求西班牙北部美食的人的既定目的地。
菜单体现了西班牙北部的饮食传统,包括pulpo a la gallega、navajas以及来自加利西亚葡萄园的葡萄酒,代表了地方烹饪。
餐厅位于Avenida Siglo XXI,可乘坐公共交通工具到达,并提供汽车停车位。营业时间从中午到晚上,方便不同时间段用餐。
厨房直接从加利西亚沿海市场采购海鲜,并定期运往马德里以确保新鲜。这种供应安排使得在远离海岸的地方也能提供高质量的食材。