Els Roures, 位于西班牙卡斯特利亚尔·德尔·里乌的山间餐厅。
艾尔斯·罗雷斯是位于卡斯特利亚尔·德尔·里乌的一家山间餐厅,采用传统的石材和木材结构建造。一个大型铁制壁炉位于空间中央,成为内部的焦点。
这家餐厅于1976年开业,是贝尔格达地区的地方山间美食餐厅。自成立以来一直保持这一重点。
这个地方将当地山区烹饪与现代技术相结合,使用从附近生产者采购的季节性食材。
该店周三至周日营业,服务时间因服务而异。由于时间可能随季节或当地需求而变化,建议提前确认日程。
厨房准备了一道名为“魔鬼之盘”的招牌菜,体现了餐厅的创意手法。这道菜已成为吸引游客前来的一部分。