De María, 西班牙马德里钱贝里区的烧烤餐厅
德玛丽亚是马德里钱贝里区的一家烧烤餐厅，采用阿根廷方式烹制肉类。宽敞的用餐区设有木质设计元素，专注于以南美烧烤技术烹制的高档肉类。
这家餐厅将阿根廷的烧烤方法带入了马德里的美食界，并因其南美风格而闻名。其风格通过特定的肉类切块和更长的烹饪时间与西班牙的烧烤传统有所区别。
这个空间展现了西班牙和阿根廷的餐饮影响。晚餐从20:30开始，这是马德里的当地人通常用餐的时间，而厨房则保持着南美的烧烤方式。
建议提前预订，因为餐厅会很忙，并且每天营业。接受主要信用卡，价格定位较高。
厨房采用特殊的熟成过程，将肉块存放在温控室中，然后再进行烧烤。这种技术使肉在明火木炭上烹饪之前就产生了独特的风味。
位置
地址
C. de Félix Boix, 5, Chamartín, 28036 Madrid, Spain
营业时间
星期一-星期日 20:30-01:00
电话
GPS 坐标
40.46347,-3.68818
最近更新
2026年8月30日 23:51
