Tabaq Restaurant, 美国爱迪生市的中东烤肉餐厅
塔巴克餐厅位于新泽西州爱迪生的橡树路,是一家中东烤肉餐厅,主打明火烤制的肉类菜肴。烤肉串、沙威玛和其他中东地区菜肴是这里的核心。
这家餐厅的开设是为了服务于沿爱迪生橡树路定居的不断增长的中东和南亚社区。这条路段逐渐成为新泽西州最知名的民族美食区之一。
爱迪生的橡树路居住着大量的南亚和中东社区,塔巴克自然而然地融入了这一环境。在这里用餐,与其说是外出就餐,不如说是坐在某人邻里家中的餐桌旁。
餐厅位于橡树路,这条路以集中了许多中东和南亚餐馆而闻名,所以很容易找到。傍晚和周末人流较多,因此白天早些时候前去,更有可能悠闲地享用一餐。
爱迪生的橡树路集中了大量南亚和中东餐厅,因此有时被描述为一个独立的美食世界,距离纽约市不到一小时车程。塔巴克就坐落在这一路段的中心,成为东海岸最集中的中东餐饮聚集地之一。