Central de Pizzas, 墨西哥贝尼托·华雷斯的一家披萨店兼意大利餐厅。
中央披萨是一家两层楼的餐厅,设有户外露台,提供传统意大利菜肴,以及融入当地墨西哥风味的披萨。空间采用现代风格设计,既适合大型团体聚餐,也适合个人用餐。
这家餐厅创立于15多年前,将意大利-阿根廷食谱引入墨西哥城。此后,该餐厅已扩展到都会区的多个地点。
这家餐厅将意大利烹饪方法与当地食材相结合,创造出反映欧洲和墨西哥风味在城市中共存的融合风味。每一道菜都能品尝到这种融合。
这家餐厅接受信用卡,并提供在线预订服务,在繁忙时段非常有用。餐厅平日至午夜营业,周末营业至凌晨1点。
这家餐厅专门供应薄底披萨,并提供季节性手工饮品,包括其他地方难得一见的卡拉希略变奏。萨帕饼和黑邦邦等口味展现了富有创意的组合。