Restaurant Rebstock Rorschacherberg, 瑞士罗尔沙赫贝格的一家餐厅
雷布斯托克餐厅位于罗尔沙赫贝格,是一座石砌建筑,设有大窗户,面向康斯坦茨湖和周围群山。餐厅内部朝向这些景色开放,大部分座位都能看到湖对岸的风景。
该餐厅创立于25多年前,并一直作为家族经营维持至今。从一开始就专注于地方特色菜和葡萄酒。
厨房依托瑞士烹饪传统,采用附近农场的时令食材,既呈现经典菜肴,也提供对地方食谱的现代演绎。
这家餐厅可从村庄步行到达,并为开车前来的客人提供充足的免费停车位。建议提前预订,尤其是周末,届时访客数量往往较多。
该餐厅拥有自己的葡萄园,所产葡萄酒专为搭配菜单上的菜肴而酿造。从这个位置可以俯瞰康斯坦茨湖,直至奥地利边境。