Restaurant Euzkadi, 法国埃斯佩莱特的餐厅兼酒店
Euzkadi餐厅是埃斯佩莱特的一家传统巴斯克餐厅,兼营酒店。厨房供应当地特色菜,包括自制鹅肝、鳟鱼菜肴和来自当地供应商的猪肉。
该场所始于1873年,最初是一家为赶集日访客服务的客栈。Darraïdou家族从一开始就接手经营,并代代相传至今。
这家餐厅在许多菜肴中使用埃斯佩莱特辣椒,展示了当地农业与巴斯克烹饪传统之间的紧密联系。这种方法塑造了每日菜单,并反映了当地食材如何定义区域身份。
该场所为客人提供客房和温水游泳池。由于部分日子休息,请提前计划行程。如您想要特别的体验,请咨询特别活动。
该场所周五晚上举办现场音乐活动,夏季月份还有特别的塔帕斯活动。这些场合将当地表演者与用餐体验融为一体,创造出令人难忘的时刻。