Choco-late de Batirol, 位于菲律宾碧瑶市约翰海营地的咖啡馆兼餐厅
Choco-late de Batirol是约翰海营地的一家咖啡馆兼餐厅,主打用烤可可豆研磨成的顺滑糊状物制成的热巧克力。餐厅设有带竹制家具的花园,环境轻松,适合享用饮品。
该店于1996年开业,将传统的巧克力制作方法带到了山区度假胜地。创始人希望保留这一技艺,并让游客能够体验。
这家餐厅延续了当地深厚的巧克力制作传统。您可以观看研磨好的可可糊如何以传统方式准备和搅拌。
餐厅位于山区内,周一至周四营业至晚上8点,周五至周日营业至晚上9点。根据天气和个人喜好,室内和花园均有座位。
这款饮品采用一种特别的菲律宾方法制作,将可可粉直接搅拌到热水中。这使得其质地和味道与欧式热巧克力有明显不同。