El Bajío Mundo E, 墨西哥特拉尔内潘特拉德巴斯的墨西哥餐厅
El Bajío Mundo E 位于 Mundo E 购物中心内,是一家墨西哥餐厅,供应中部地区的菜肴,如 carnitas、mole 酱、玉米粉蒸肉,以及韦拉克鲁斯、普埃布拉、米却肯和瓦哈卡州的特色菜。餐厅位于楼上,在轻松的环境中提供全面的墨西哥地方美食。
这家餐厅是一个连锁品牌的一部分,该连锁品牌始于1972年,当时劳尔·拉米雷斯·德戈亚多接管了阿斯卡波察尔科的一家 carnitas 店。后来在卡门·拉米雷斯·德戈亚多的帮助下,连锁店不断扩大,最终开设了像 Mundo E 这家这样的分店。
餐厅的装饰展示着墨西哥手工艺品和民间艺术,这些会随着独立日和亡灵节等国家庆典而变化。每次来访,客人都能看到不同的季节性布置,反映出墨西哥文化生活的节奏。
餐厅位于 Mundo E 购物中心的上层,价格适中,可通过其网站预订。请在购物中心的正常营业时间内前往,以确保您到达时餐厅营业。
许多烹制招牌菜 carnitas 的厨师都是1972年开业的最初门店员工的后代。这种与创始年份的联系意味着每次光顾都能感受到一条持续的烹饪传统之线。