Pind Balluchi, 印度新德里的北印度餐厅
Pind Balluchi是一家提供旁遮普、喜马偕尔和拉贾斯坦100多道菜肴的餐厅，所有菜肴均采用传统烹饪方法制作。菜单上有北印度的区域特色菜，体现了地道的风味和烹饪风格。
这家餐厅大约在二十年前创立，现已发展成为在多个邦拥有门店的成熟连锁店。这一扩张表明人们对北部地区正宗地方菜的持续需求。
走进餐厅，你会注意到乡村旁遮普的氛围，朴素的装饰和民间音乐在整个空间回响。烹饪遵循代代相传的方法，将地方传统带到你的餐盘中。
这家餐厅通过网站接受预订，方便日常用餐和特殊场合。价格适中，让各种游客都能品尝到地方菜。
在这里，像Dal Tadka和Dal Makhani这样的扁豆菜肴会经过长时间的慢煮，以形成深沉而复杂的风味。这种精心的准备使其区别于其他地方快速制作的版本。
位置
地址
Shop No. 113-120, 1st, PP TOWER, Netaji Subhash Place, Pitampura, New Delhi, Delhi, 110034, India
营业时间
星期一-星期日 12:30-00:30
GPS 坐标
28.69351,77.15090
最近更新
2026年8月30日 23:51
