Royal Hibachi Grill Buffet, 位于美国萨德尔布鲁克的亚洲自助餐厅。
皇家铁板烧自助餐厅是一家亚洲自助餐厅,设有多个烹饪台,厨师会在食客面前现场制作铁板烧、寿司卷和烧烤菜品。其理念将传统烹饪技艺与开放式厨房体验相结合,让用餐者可以现场观看餐点的制作过程。
这家餐厅创立于萨德尔布鲁克,是最早将日式铁板烧传统与现代自助餐概念相结合的餐厅之一。这种混合模式源于将正宗烹饪技艺与自助餐的舒适和多样相结合的想法。
这家餐厅将不同的亚洲烹饪传统汇聚于一处。您可以看到日本料理技艺与中国菜肴以及寿司的制作过程,并且可以在用餐时观赏。
餐厅的餐桌都设在能直接看到烹饪台的位置,因此无论坐在哪里,都能看到餐点的准备过程。建议提早或避开高峰时段前往,这样可以找到更好的座位,并减少在烹饪台前排队等候的时间。
厨师会在铁板烧台根据每位食客的个人喜好定制菜品。这样,食客就可以按照自己的方式定制餐点,而不是接受标准化的自助餐盘。