Cafe Beignet, 位于美国新奥尔良皇家街的咖啡馆
Cafe Beignet 是一家位于皇家街的咖啡馆,建筑内各处装饰着枝形吊灯和旋转木马风格的灯具。这里供应现做的贝涅饼,这是路易斯安那州的传统油炸糕点,同时提供各种咖啡饮品和饮料。
这家咖啡馆由一群朋友于1990年创建,为塑造新奥尔良的法国咖啡馆文化建立了现代联系。这次开业通过烹饪传统,帮助维持了这座城市与其法国遗产之间的联系。
这家咖啡馆提供按新奥尔良世代相传的方法制作的贝涅饼,这种糕点深深融入了这座城市的日常生活。游客可以看到厨房员工现炸贝涅饼,并在上桌前慷慨地撒上糖粉。
这家店位于皇家街,每天营业。店内设有室内座位和室外庭院区,您可以一边用餐一边观看街景。
厨房采用一种特殊的油炸方法,使得外层与内部形成鲜明的对比。酥脆的外壳让位于柔软蓬松的中心,这定义了在这里的用餐体验。