Chez Baleste, 法国奥当日的海鲜餐厅。
谢巴莱斯特餐厅位于奥当日港的一间传统渔棚内，供应当地新鲜的贝类和鱼类，从餐桌可欣赏水景。建筑紧邻船只卸货的码头。
它最初是一个简陋的生蚝小屋，逐渐发展成为一家完整的餐厅，同时保持与当地海洋传统的联系。这一发展表明沿海渔棚如何适应为游客提供服务。
每日食材来自当地渔民，他们用世代相传的方法在阿尔卡雄湾劳作，这些方法沿法国大西洋海岸传承下来。与渔业社区的这种联系塑造了餐厅采购和准备食物的方式。
餐厅临水而设，从港口很容易到达，但座位有限，只有几张桌子。天气和季节变化可能影响供应情况和营业时间。
从座位上，游客可以看到渔民在邻近码头装卸船只，直接看到日常劳动生活。蜗牛和海螺等特色菜采用与该地区其他地方不同的食谱烹制。
位置
地址
Port Ostréicole, 33980 Audenge, France
营业时间
星期一 09:30-19:30; 星期四-星期五 09:30-19:30; 星期六 09:30-20:00; 星期日 09:30-17:00
电话
GPS 坐标
44.67756,-1.02433
最近更新
2026年8月31日 08:11
