La Clé des Champs, 法国法维耶尔的餐厅
La Clé des Champs 餐厅坐落在一栋19世纪的建筑内，主厨尼古拉·沙穆安使用索姆湾地区的食材烹制菜肴。用餐空间保留了那个时代传统法式建筑的特色。
这座建筑最初是为其他目的而建，后来被改造成餐厅。这一变化反映了该地区的历史建筑如何随着时间的推移找到新的角色。
这家餐厅通过布洛涅龙虾冻和索姆湾藏红花奶油制作的巴黎-蓬图瓦兹甜点等特色菜，颂扬当地的风味。这些菜肴体现了当地美食传统如何尊重该地区的物产和文化遗产。
餐厅周一至周二和周五至周日营业，午餐供应时间为12:00至14:00，晚餐为19:00至22:00。请注意，一周中的某些日子营业时间会有所不同。
主厨沙穆安烹制独特的菜肴，如配皮卡第蘑菇的嫩鳕鱼香肠，以及配苹果和菊苣汁的农场饲养珍珠鸡。这些组合展现了他以意想不到的方式将当地食材融合在一起的技艺。
位置
无障碍设施
轮椅无障碍
地址
13 Rue des Frères Caudron, 80120 Favières, France
营业时间
星期二-星期六 19:15-22:00
电话
GPS 坐标
50.23793,1.66242
最近更新
2026年10月10日 22:59
