Smoke BBQ, 英国谢菲尔德的一家烧烤餐厅
Smoke BBQ 是位于谢菲尔德市中心的一家烧烤餐厅,专营美式熏肉。厨房持续运行多台烟熏炉,以特定温度长时间烹制各种部位的肉。
这家餐厅由两位在美式烧烤技术方面拥有丰富经验的朋友创立。自开业以来,它已成为谢菲尔德熏肉爱好者的固定去处。
这家餐厅通过手撕猪肉、牛胸肉和孟菲斯风味排骨等菜肴,向英国食客介绍传统的美式烧烤方法。
餐厅位于圣保罗广场1号,每周的营业时间各不相同。工作日的用餐时间比周末更有限,周末的营业时间延长,涵盖午餐和晚餐时段。
厨房团队通过精细的技艺积累了数十年的熏肉制作经验。这种深厚的实践使得每一道菜肴都能保持稳定可靠的品质。