Levant Restaurant, 位于约旦安曼的亚美尼亚餐厅。
黎凡特餐厅是安曼的一家亚美尼亚风味餐厅,供应源自亚美尼亚和黎巴嫩烹饪传统的菜肴。厨房既采用代代相传的食谱,也融入现代烹饪手法,将两个相邻饮食文化的风味融为一体。
这家餐厅是安曼早期专营亚美尼亚菜的餐厅之一,将这些传统烹饪方法介绍给更广泛的受众。它的建立帮助亚美尼亚美食成为该市餐饮界公认的一部分。
菜单上有传统的亚美尼亚特色菜,也可见黎巴嫩的影响,通过具体的烹饪方法展现两种烹饪传统丰富的文化遗产。
这家餐厅属于中档价位,欢迎预订午餐和晚餐。建议提前打电话以确保有座位,尤其是在繁忙时段。
厨房团队将亚美尼亚特有的烹饪方法与约旦当地的食材相结合,创造出连接这些不同饮食文化的菜肴。