Lou Portaou, 法国博尔姆莱米莫萨的地中海餐厅
Lou Portaou 是一家位于中世纪村庄中心的地中海餐厅,拥有拱形天花板餐厅和两个露台。室内可容纳约55人,室外露台可容纳约45人。
这家餐厅成立于1987年,当时厨师Robert Chiu接管了厨房,并推出了他对当地食谱的诠释。他的做法塑造了它今天的样子。
厨房通过薄荷柠檬腌制的鲣鱼薄片和配帕尼斯的自制卡耶特等菜肴,颂扬普罗旺斯的风味,体现了当地的口味。
餐厅位于村庄中心的一条狭窄小巷中,傍晚比用餐高峰时间更容易找到。探索周围铺着石头的小巷,有助于感受这里的氛围。
这家餐厅与相邻的塔帕斯酒吧La Cueva相连,那里有一个酒窖和一家出售艺术品和奇珍异品的商店。这种结合创造了一个意想不到的地方,有多层值得探索。